粉碎機(jī)在我們生活中的作用不用再長篇大論地解釋了，它滲透了很多行業(yè)。可是大家真的知道如何正確選擇，適合自己行業(yè)所需要的粉碎機(jī)嗎？那么針對這個問題，小編給大家介紹在食品行業(yè)如何正確選擇粉碎機(jī)。

　   全能粉碎機(jī)——這是一款較適合于食品加工行業(yè)，為了幫助大家快速理解這種機(jī)器，小編來做個小介紹。

　　水冷全能粉碎機(jī)：主要適用于制藥、化工、食品等行業(yè)的材料粉碎。禁止粉碎易燃易爆物質(zhì)。禁止粉碎金屬物品。不適用于大材料的粉碎。含水量過高、油分過高的材料不能。因為粉碎后出水或出油形成腸道，會堵塞屏幕，影響原料，原料不順暢，甚至?xí)劳?，甚至?xí)?dǎo)致憋氣現(xiàn)象。這臺機(jī)器不適合粉碎所有粘性物質(zhì)，也不適合發(fā)熱后變軟、變粘的材料。

　　工作原理：

　　1、水冷全能粉碎機(jī)利用錘子的移動，將材料放入粉碎腔內(nèi)，高速撞擊錘子，敲擊，切割，摩擦，受到材料之間的碰撞和摩擦，從而獲得粉碎，粉碎后的物料通過篩網(wǎng)落進(jìn)粉碎腔下方的集料桶內(nèi)或者布袋內(nèi)。一般采用布袋裝料，粉塵留在布袋里面，而空氣以及少量細(xì)的粉塵通過布袋的縫隙，被排出布袋外面。

　　2、水冷裝置除了粉碎鋼的外環(huán)外，還設(shè)置粉碎鋼門蓋和粉碎鋼后壁，人為地設(shè)置緊密的空腔注入冷水，冷水通過粉碎鋼、前門蓋鋼和粉碎鋼后腔排出。冷卻整個粉碎機(jī)頭部，達(dá)到降低粉碎鋼溫度的目的。

　　機(jī)器特性：

　　1、結(jié)構(gòu)簡單，破碎室包裝簡單，便于清洗。

　　2、該機(jī)采用符合GMP要求的所有不銹鋼制造。

　　3、操作平穩(wěn)，噪音小，震動小。

　　4、操作簡單。更換屏幕可以調(diào)節(jié)粉末的細(xì)膩程度。

　　5、水冷結(jié)構(gòu)決定了屏幕面積的縮小，只有普通齒盤式粉碎機(jī)篩網(wǎng)的40%左右，所以決定了水冷粉碎機(jī)的出料更慢，這點請客戶注意。

　　6、用于冷卻的水溫越低，冷卻效果越好。用于冷卻的水不能回收，以免影響冷卻效果。夏天用井水比自來水效果好，可以使用加冰的水，效果更好。

　　7、流入冷卻腔的水流不宜太大太急，應(yīng)該用低壓水流。

　  相信大家通過這簡短的介紹對我們的粉碎機(jī)有了小小的介紹，對它有了一定的了解；這款粉碎機(jī)也是專門為了食品行業(yè)所打造的。